دفعة فراغ طباخ الحلوى الصلبة
طباخ فراغ الحلوى الصلبة
هذه الآلة هي آلة طبخ ضرورية في خط تشكيل القوالب لغلي الشراب من أجل إنتاج الحلوى الصلبة والمصاصة.يمكن تصميمه للتحكم في الزر العادي أو التحكم في PLC وشاشة اللمس.يمكن للطباخ أن يرفع درجة حرارة الشراب من 110 درجة مئوية إلى 145 درجة مئوية تحت عملية التفريغ ، ثم ينتقل إلى طاولة التبريد أو حزام التبريد الأوتوماتيكي ، وانتظر عملية التشكيل.
مخطط تدفق الإنتاج →
إذابة المواد الخام ← التخزين ← الطهي بالفراغ ← إضافة اللون والنكهة ← التبريد ← تشكيل الحبل ← التشكيل ← التبريد ← المنتج النهائي
الخطوة 1
يتم وزن المواد الخام آليًا أو يدويًا وتوضع في خزان إذابة ، وتغلي حتى 110 درجة مئوية.
الخطوة 2
مضخة كتلة شراب مسلوق في طباخ فراغ دفعة ، وتسخينها وتركيزها إلى 145 درجة مئوية وتخزينها في وعاء التخزين ، وصبها يدويًا على حزام التبريد أو آلة العجن لمزيد من المعالجة.
طلب
1. إنتاج الحلوى الصلبة ، المصاصة.
المواصفات التقنية
| نموذج | AZ400 | AZ600 |
| الطاقة الانتاجية | 400 كجم / ساعة | 600 كجم / ساعة |
| ضغط الجذع | 0.5 ~ 0.7 ميجا باسكال | 0.5 ~ 0.7 ميجا باسكال |
| استهلاك البخار | 200 كجم / ساعة | 250 كجم / ساعة |
| درجة حرارة الشراب قبل الطهي | 110 ~ 115 ℃ | 110 ~ 115 ℃ |
| درجة حرارة الشراب بعد الطهي | 135 ~ 145 ℃ | 135 ~ 145 ℃ |
| قوة | 6.25 كيلو واط | 6.25 كيلو واط |
| البعد الشامل | 1.9 * 1.7 * 2.3 م | 1.9 * 1.7 * 2.4 م |
| الوزن الإجمالي | 800 كجم | 1000 كجم |
