يموت تشكيل آلة الحلوى المسلوقة
يتم استخدام خط تشكيل القوالب هذا لإنتاج الحلوى المسلوقة ، المصاصة المسلوقة.
مواصفات يموت تشكيل خط الحلوى الصلبة ：
| نموذج | TY400 |
| سعة | 300 ~ 400 كجم / ساعة |
| وزن الحلوى | شل: 8 جرام (ماكس) ؛الحشوة المركزية: 2 جم (كحد أقصى) |
| سرعة الإخراج المقدرة | 2000 قطعة / دقيقة |
| إجمالي الطاقة | 380V / 27KW |
| متطلبات البخار | ضغط البخار: 0.5-0.8 ميجا باسكال ؛الاستهلاك: 200 كجم / ساعة |
| ظرف العمل | درجة حرارة الغرفة ： 20 ~ 25 ℃ ؛الرطوبة ： ＜ 55٪ |
| الطول الاجمالي | 21 م |
| الوزن الإجمالي | 8000 كجم |
مخطط تدفق الإنتاج:
إذابة المواد الخام→التخزين ← الطهي بالفراغ ← إضافة اللون والنكهة ← التبريد ← تشكيل الحبل ← التشكيل ←المنتج النهائي
الخطوة 1
يتم وزن المواد الخام آليًا أو يدويًا وتوضع في خزان إذابة ، وتغلي حتى 110 درجة مئوية.
الخطوة 2
يتم ضخ كتلة شراب مغلي في طباخ فراغ دفعة أو طباخ فيلم دقيق من خلال الفراغ والحرارة وتتركز حتى 145 درجة مئوية.
الخطوه 3
أضف النكهة واللون إلى كتلة الشراب ويتدفق على حزام التبريد.
الخطوة 4
بعد التبريد ، يتم نقل كتلة الشراب إلى بكرة الدُفعات وحجم الحبل ، وفي الوقت نفسه يمكن إضافة المربى أو المسحوق بالداخل.بعد أن يصبح الحبل أصغر وأصغر ، يدخل في تشكيل القالب ، وتتكون الحلوى وتنقل للتبريد.
يموت تشكيل آلة الحلوى المسلوقةمزايا:
- جهاز تفريغ الهواء باستمرار ، يضمن جودة كتلة السكر ؛
- مناسبة لإنتاج الحلوى الصلبة المليئة بالمربى أو البودرة ؛
- يمكن صنع أشكال حلوى مختلفة عن طريق تغيير القوالب ؛
- حزام التبريد الفولاذي ذو التشغيل الأوتوماتيكي اختياري لتحسين تأثير التبريد
يموت تشكيل آلة الحلوى المسلوقةطلب:
إنتاج الحلوى الصلبة أو البودرة أو المربى المملوءة بالصلصة الصلبة
